La Fromagerie Rovecchio* Écrin de haute fromagerie

Joli petit écrin présentant ces produits pouvant être de le « haute fromagerie ».

Les chèvres, spécialités d’affinage de la maison sont de ravissants petits bijoux de gourmandise.

Sans cesse les riverains autant que les badauds s’ arrêtent devant les vitrines.

L’on y trouve des fromages venus de toutes les régions de France, de petits producteurs sélectionnés par Nicolas accompagné de sa femme Alexandra .

Le best-seller reste incontestablement le comté.

Nos coups de cœurs ont été les fromages de montagne divers et nombreux, l’Appenzeller, la Tome d’Abondance, l’Osso iraty, le reblochon fermier, la raclette fumée (mais aussi une curiosité pour nous jamais vu, Le Gaperon fermier d’Auvergne).

La cave d’affinage se situe au-dessous du magasin, le processus dure de 2 semaines à deux mois principalement pour le chèvre.

5 personnalités fortes sont là pour vous accueillir et vous conseiller impeccablement sur leurs produits.

 

Fromagerie Rovecchio

Téléphone

01 46 06 90 97

www.facebook.com/pages/Fromagerie-Rovecchio/105547519529403?fref=ts

20 rue Lepic
75018 Paris

Métro

Blanche (2), Abesses (12)

Lundi : fermé

Mardi : 7h30-13h / 15h30-19h45

Mercredi : 7h30-13h / 15h30-19h45

Jeudi : 7h30-13h / 15h30-19h45

Vendredi : 7h30-13h / 15h30-19h45

Samedi : 8h-19h45

Dimanche : 8h-13h45

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